docker启动时，设置支持中文

 docker run --name mysql-container -e MYSQL_ROOT_PASSWORD=root -d mysql:5.7 --character-set-server=utf8mb4 --collation-server=utf8mb4_unicode_ci --default-time-zone='+8:00'

进入docker时，指定LANG即可

docker exec -it 905003cf00f6  env LANG=C.UTF-8  /bin/bash