酵素制作、果树种植

1、果树种植

a、不同阶段的施肥的类型指导:

  • 基肥的施用
    时间和种类:在秋季果实采收后到冬季来临前施基肥是比较理想的。此时果树根系仍有一定的吸收能力,能够储存养分供来年生长。基肥应以有机肥为主,如腐熟的农家肥(堆肥、厩肥等)、商品有机肥。这些有机肥富含有机质,可以改善土壤结构,增加土壤的保肥保水能力。
    用量和方法:一般来说,成年果树每株施有机肥 20 - 50 千克。施肥方法可采用环状沟施或放射状沟施。环状沟施是在树冠投影边缘处挖一条环状沟,沟深 30 - 50 厘米,宽 30 - 40 厘米,将肥料均匀施入沟内,然后覆土。放射状沟施则是从树干基部向树冠外呈放射状挖沟,一般挖 4 - 6 条,沟的深度和宽度同环状沟施,把肥料施入沟中后回填土壤。
  • 萌芽期追肥
    肥料选择:在果树萌芽前,追施氮肥为主的肥料,如尿素、硝酸铵等,可以促进果树新梢生长和花芽分化。同时,配合施用适量的磷肥和钾肥,如过磷酸钙和硫酸钾,有助于提高果树的抗逆性。
    施肥量和方式:一般每株施尿素 0.5 - 1 千克、过磷酸钙 1 - 2 千克、硫酸钾 0.5 - 1 千克。可以采用穴施或沟施的方式。穴施是在树冠下挖若干个小穴,将肥料均匀撒入穴中,然后覆土;沟施则是在树冠投影范围内开浅沟,将肥料施入沟内,再覆盖土壤。施肥后要及时浇水,以利于肥料的溶解和吸收。
  • 花期施肥
    叶面追肥:在果树花期,可进行叶面追肥,这是一种快速补充营养的方式。喷施 0.2% - 0.3% 的硼砂溶液和 0.2% - 0.3% 的磷酸二氢钾溶液,硼元素能促进花粉的萌发和花粉管的伸长,提高坐果率;磷酸二氢钾能为果树提供磷、钾营养,增强果树的抗逆性和光合能力。一般在初花期和盛花期各喷施一次,选择在晴天的上午 10 点前或下午 4 点后进行,避免在高温时段和雨前喷施。
    根部追肥(少量):如果果树花期较长,也可以在花期适当进行根部追肥,以补充树体营养。主要施用一些速效性肥料,如复合肥(氮 - 磷 - 钾比例为 15 - 15 - 15),每株施 0.3 - 0.5 千克,采用环状沟施或穴施,施肥后及时浇水。
  • 幼果期施肥
    氮磷钾配合:幼果期是果树果实发育的关键时期,需要大量的营养。此时应以氮肥为基础,配合磷、钾肥。可以施用复合肥,如每株施氮 - 磷 - 钾比例为 20 - 10 - 10 的复合肥 1 - 2 千克,采用沟施或穴施的方式,促进果实细胞分裂和膨大。
    补充中微量元素:同时,要注意补充中微量元素,如钙、镁、锌等。钙元素可以提高果实的硬度和品质,防止果实出现生理性病害,如苦痘病等。可在幼果期喷施 0.3% - 0.5% 的硝酸钙溶液。镁是叶绿素的组成成分,锌能促进果树生长素的合成,对果实的生长发育也很重要。
  • 果实膨大期施肥
    钾肥为主:在果实膨大期,钾肥的需求量最大。施用硫酸钾或氯化钾等钾肥,每株施 1 - 2 千克,能促进果实膨大,增加果实甜度。同时,适当补充氮肥和磷肥,保持氮 - 磷 - 钾比例平衡,有利于果实品质的提高。
    有机肥补充:可以结合追施有机肥,如腐熟的饼肥(豆饼、菜籽饼等),每株施 1 - 2 千克,增强土壤肥力,为果树提供长效的营养支持。施肥方式可以采用沟施或穴施,施后浇水,以利于肥料的吸收。

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