白居易在诗里曾说“深山老去惜年华，况对东溪野枇杷”为探究瀛湖枇杷的发展历程，西安工程大学计算机科学学院“筑梦乡村，携手同行”暑期社会实践队来到了瀛湖镇清泉镇。

        实践团队来到目的地后，由村支书带领去往枇杷茶园，他认真介绍着

        近年来，瀛湖镇牢固树立“绿水青山就是金山银山”的发展理念，按照“南抓茶北抓桑东抓烤烟，枇杷鲜果抓环湖中央”的产业发展布局，持续做大园区、做强企业、做靓品牌、做优效益，推动枇杷等特色产业快速发展，加速生态优势向经济优势转换。

        全镇现有枇杷栽植农户1176户，平均每12家瀛湖人中就有一家栽植枇杷、因枇杷增收。同时我们将枇杷产业链条不断延伸，研发出了枇杷果片、枇杷膏、枇杷蜜、枇杷花茶及枇杷罐头等系列农产品，使枇杷产业成了带动沿湖群众增收致富的主导产业。

        他说瀛湖镇围绕枇杷产业发展主要做了以下几方面工作：

        一是科学规划，互促共进。严格遵循生态优先、适度发展的原则，合理布局生产基地、科学制定产业计划。二是抓点示范，提升品质。我们采取“支部+企业+农户”的发展模式，形成企业带动、基地示范、合作社组织、农户参与的良好氛围。三是延伸链条，农旅融合。围绕枇杷产业深入研判，不断延长产业链条，做到当季售卖鲜果，季后售卖鲜果加工品。