想要搞清楚建造者模式，首先先要了解建造者模式种四个角色的定位

1.Product：表示被构造的复杂对象，就是我们要建造的东西，比如我们要做一个手机，手机就是product。

2.Builder：建造者，这里需要着重理解的是它是一个抽象类，不负责具体的实现。沿用做手机的例子，上面说了product是手机，那么没有说这是什么类型的手机，比如华为它可以是mate40，也可以是mate50，或者mate60。用一个抽象类就可以统一一个接口，所有的手机都用这个Builder去造。总而言之，主要是为了统一抽象接口。

3.ConcreteBuilder：这具体的建造者，造mate40的方法肯定不能完全适配mate60或者50。这个具体的建造方法一般会存在多个，它赋值具体的型号制造。

4.Director:我有时候在疑惑为什么Director的功能在builder里完成，而不用单独拎出来。后来我想清楚了一件事情，就是builder它不提供建造流程，而只提供建造零件本身，比如做手机。builder或者ConcreteBuilder它内部只存在build_camera、build_screen、build_battery这种基本的建造功能，但是建造的先后顺序它是不管的。这时候就需要Director来对这个流程进行指挥，先做什么后做什么。而且不同的指挥者，建造的顺序和方式可以能不一样，这就很灵活。如果想要使用新的流程，只需要把director换掉，而不影响builder本身。ConcreteBuilder也可以去增加更多具体的产品的生产方式。

通过上述的说明，我们很容易能够得到这个模式带来的优点

优点：1、建造者独立，易扩展。将复杂产品的构建过程封装分解在不同的方法中，使得创建过程非常清晰，能够让我们更加精确的控制复杂产品对象的创建过程。

2、便于控制细节风险。它隔离了复杂产品对象的创建和使用，使得相同的创建过程能够创建不同的产品。

但是也能感受到它的缺点，我们要扩展ConcreteBuilder，前提是什么？它必须具备和其它产品的共同点，甚至要有非常多的共同点。至少流程必须类似。比如这个Builder能制造mate系列，对于P系列那就可能做不了了。

缺点：1、产品必须有共同点，范围有限制。

2、如内部变化复杂，会有很多的建造类，导致系统庞大。

应用场景

1、需要生成的对象具有复杂的内部结构。

2、需要生成的对象内部属性本身相互依赖。

3、共用Builder的各个ConcreteBuilder需要具备足够的共同点。

引用：

2.5 万字详解：23 种设计模式 - 知乎 (zhihu.com)